***** TORTA VOLTEADA DE PIÑA ****** .
INGREDIENTES
• 300grs DE MANTEQUILLA SIN SAL
• 100 GRS DE AZÚCAR BLANCA.
• 3 TAZAS DE HARINA DE TRIGO.
• 1 POTE DE LECHE CONDENSADA
• 2 CUCHARADAS DE POLVO DE HORNEAR
• 1 LATA DE PIÑAS EN ALMÍBAR
• 100 GRS DE AZÚCAR MORENA PARA ESPOLVOREAR LA TORTERA ( OJO PERO DEBE SER AZÚCAR MORENA . DEBE TENER EN CUENTA Y NO LE VENDAN PAPELÓN RALLADO ESO NO SIRVE PARA ESTA TORTA SE LES QUEDAN PEGADAS CON ESE PAPELÓN RALLADO )
• 4 HUEVOS GRANDES
• 1 TAZA DE JUGO DE PIÑA
• 1 CUCHARADA DE VAINILLA
• CEREZAS EN ALMÍBAR
PREPARACIÓN
***PRECALENTAR EL HORNO A 180.C
***ENGRASAR LA TORTERA Y COLOCARLE EL AZÚCAR MORENA ESPARCIRLA CON UNA CUCHARA Y COLOCAR LAS RODAJAS DE PIÑA Y LAS CEREZAS Y RESERVARLA
***UNIR EL POLVO DE HORNEAR , CON LA HARINA , MEZCLARLAS, CERNIRLAS Y RESERVAR
***COLOCARLE LA VAINILLA AL JUGO DE PIÑA
***COLOCAR LA MANTEQUILLA EN UNA TAZA Y CREMARLA CON LA BATIDORA ELÉCTRICA.
***AGREGAR LA AZÚCAR Y SEGUIR CREMANDO
***IR AGREGANDO LOS HUEVOS 1 A UNO Y SEGUIR CREMANDO HASTA TERMINAR TODOS LOS HUEVOS
***AGREGAR LA LECHE CONDENSADA IR BATIENDO HASTA TERMINARLA TODA
***LUEGO IR AGREGANDO HARINA BATIR Y COLOCAR EL JUGO DE PIÑA Y ASI IR ALTERNADO HARINA Y JUGO HASTA TERMINAR TODO
***COLOCAR LA MEZCLA SOBRE LAS RODAJAS Y ESPARCIRLA
***HORNEAR POR POR 75 MINUTOS O HASTA QUE ESTE DORADA POR ENCIMA , DEPENDE DEL HORNO METERLE UN PALITO DE ALTURA Y SI SALE SECO YA ESTA LISTA
***SACARLA DEL HORNO DEJAR REPOSAR 5 MINUTOS Y DES MOLDAR Y LISTO
